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如何正确的选用蒸煮锅

更新时间:2015-05-19      点击次数:1848

目前,消费者不仅要求商品质好价优,而且外形、包装也要卫生美观,还要方便实用。以往只重内容不计外表的中国消费者出于对身心安全的考虑,越来越关注食品外包装的美观及卫生程度,并成为其挑选购买的先决条件。

   所以,作为食品生产企业除了确保食品本身的安全外,zui关心的就是高温食品包装材料是否复合安全标准,包装工艺会否影响其卫生状况。那么怎样提供好的高温蒸煮包装袋给我们的消费者呢?检测是我们控制的首要手段。

一、            检测仪器

现将我们的检测方法中zui基本的仪器介绍给大家:

首先是拉力机,它的功能主要是测试包装袋的拉伸性能。

其次是反压高温蒸煮锅,它主要适用于食品包装袋和相关薄膜等物品的蒸煮。反压蒸煮锅也适用于食品科研单位作无菌包装试验的理想设备。

zui后是薄膜冲击试验机,它适用于测定塑料、橡胶等非金属薄膜材料的冲击韧性。

二、            检测应用

本文以LANDMARK(兰德梅克)的“TS-25C反压蒸煮锅"为例进行介绍。反压蒸煮锅是一种小型微电脑程序控制设备,采用电加热方式,直接将水注入在蒸煮室内加热,产生蒸煮需求的高压蒸汽,对需要蒸煮的物品进行蒸煮,从而得出包装袋的检测数据和检测效果!

三、工作原理

直接将水注入在蒸煮室内加热,产生蒸煮需求的高压蒸汽,对需要蒸煮的物品进行蒸煮,蒸煮结束后通过外接压缩空气,水压进行快速冷却3分钟,筒内物品可下降到30~40℃。该蒸煮器装有程序控制,可进行水煮和快速冷却反压蒸煮二种范畴操作。水煮范围在≤100℃的设置。快速冷却压力蒸煮范围温度在101℃~135℃内预选;设有水煮及蒸煮时间的控制,在0~99分钟内预选,并设有加热器的过载保护和蒸煮结束蜂鸣报警性能。

    四、蒸煮锅的优点

此蒸煮锅是全自动化,脱离了从前的人工操作,让您省时、省力、又省钱。

1、试验前   自动进水

 过去的蒸煮锅不可能完成自动化,试验前的注水都是人工造作,拿容器往里倒,费时间又很费力,大大降低了工作的效率,这台仪器可以自动注水,让您轻轻松松完成试验前的准备。

2、试验中   温度和时间调节方便

快速冷却压力蒸煮范围温度在101℃~135℃内预选;设有水煮及蒸煮时间的控制,在0~99分钟内预选,并设有加热器的过载保护和蒸煮结束蜂鸣报警性能,提高了试验的安全性,同时也提高了试验的性。

    3、试验后   快速冷却

    蒸煮结束后通过外接压缩空气,水压进行快速冷却3分钟,筒内物品可下降到30~40℃。冷却速度快,大大提升了工作的效率。

   五、总结

只要这样的检测仪器才可以带动和消费,促进产品的销售和获利。创新是使产品包装更好满足客户需求的重要基石。沿着这个方向,研发开发更多美观与实用并重的包装形式,把方便传递给消费者的同时,也把更大的盈利空间留给企业。

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