随着我国经济发展和居民消费水平的提高,人们的消费方式日益多
元化、休闲化。在这个快速消费的时代,快捷方便的休闲食品俨然已经
成为国人日常食品消费中的新宠。随着80、90后逐渐成长为消费主力军
,休闲食品也顺应这一发展,消费总量快速增长起来,而这也带动了塑
料包装行业的发展。
从目前休闲食品的产品格局来看,我国休闲食品大致可分为八大类
,即谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类
、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类。其中除了肉禽鱼类需要蒸煮包装以
外,其他种类的休闲食品均以BOPP、BOPET、CPP以及镀铝膜复合而成。
其主内层主要为具有热封效果的CPP、PE膜等;中间层则为阻隔效果较
好的镀铝膜等,外层为印刷效果较好的BOPP、BOPET等。
2014年的BOPP、BOPET、CPP价格走势来看,维持阴跌的态势。截至
目前,CPP复合膜价格zui高,主流报盘维持在13300元/吨;BOPP厚光膜
主流报盘在12200元/吨;BOPET光膜主流报盘在8400元/吨。其中BOPET
波动区间较大,且下半年开始维持较大的下跌的空间;BOPP及CPP仍相
对较为平稳,但同时也反映出市场缺乏淡旺季的支撑,其价格走势维持
阴跌的态势。其实自2010年下半年以来的塑料包装市场逐年下坡走势,
对于膜厂而言,同质化竞争严重以及各类薄膜行业内供大于求的矛盾较
为突出的难题,对于休闲食品的包装而言,市场面临较大的调整。
休闲食品作为生活必需品之外的消费种类,在我国仍处于发展中的
阶段,目前我国的休闲市场发展历程中也存在较多的问题。首先,我国
休闲食品发展规模较小,休闲食品销售额只占我国全社会消费品零售总
额21万亿元的2.57%;其次,休闲食品企业众多,呈现小而散的局面;
行业集中度较低。生产经营高度分散,前的市场集中度约占
30%;第三,消费者对产品的安全、健康缺乏信任。
虽然现在的休闲食品行业处于较为艰难的发展阶段,而塑料包装行
业也处于产能过剩的优胜劣汰阶段,形势不容乐观,但是换个角度思考
,我国的休闲食品仍未达到鼎盛时期,后期的发展或将给予包装带来较
大的突破。
我国是个农业大国,且在我国休闲食品的生产与农业资源紧密相连
。不同的地域有着截然不同的农业资源,产业集中度较高,由此形成了
众多具备*资源优势的休闲食品品类,着中国休闲食品的发展潮
流。因此,未来的休闲食品行业将形成一大批的休闲食品企业。
近年来休闲食品消费总量每年均以双位数增长,高于食品行业平均
增速两成左右。相关数据显示,当前,我国每年人均消费休闲食品约30
克,只相当于发达国家人均消费量3200克的9.3‰,这说明我国方便休
闲食品有着广阔的增长空间。
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