食品接触塑料制品的那些事

塑料制品可谓渗透我们生活的每一个细节，给人们的生活也带来了很多便利，但在食品方面，人们对于塑料制品一直保持高度警惕。关于用塑料包装食品不安全的传闻层出不穷。

目前市场一般用于食品包装的塑料原料都是PP和PE。排除塑料不可消化等问题，它们对身体没有任何伤害，例如:市场时原蔬菜,喷过农药,喷过催化剂,我们的吃豆沙包,里面的豆沙含有塑化剂或是粘稠剂,再如我们的喝的饮料,里面有那么多的化学食用原料，这一切都对我们的身体会产生大小不一的影响，而这两种原料不会，这就是他的优势。

但我国一些企业在生产时并没有按照安全生产规范，导致市场上会出现劣质的塑料制品。很多企业对于食品塑料包装的监管还只是简单检测其蒸发残渣，高锰酸钾耗氧量和脱色实验等简单的卫生安全指标，相对于当前暴露的残留单体和添加剂迁移、溶剂迁移、阻隔性差、回收滥用等严重问题，这些工作是远远不够的。

那么该如何保证食品包装塑料制品的安全性呢？

首先，不同产品要不同对待。由于生产的产品不同，所需要的原料和设备也不同，因此需要对生产食品接触产品采用区别化管理。原材料的混用，机型混用等会使生产的产品受到污染，导致产品不合格。

其次，企业不应为了节省成本而忽视合理、规范的包装。

然后，原材料把关需。原材料品质对与食品塑料制品的卫生质量至关重要，企业不仅要把关，更要把准关。不能停留在有检测报告就行，还要看检测报告是否有针对性。

zui后，装载要规范。很多企业为了节省成本，会直接忽略对产品的包装，不恰当的包装是影响产品zui后是否合格与卫生的关键。

总而言之，加大对塑料食品包装材料安全性的重视，加大科研投入和标准的研制工作，尽早解决这些有毒有害物质的迁移问题和检测工作，确保塑料食品包装材料的安全性是食品接触塑料制品的zui重要问题。