随着科学研究的发展和生产技术的进步，
水分测定仪的定量分析已被列为各类物质理化分析的基本项目之一，作为各类物质的一项重要的质量指标。根据不同形式试样中的不同水分含量提出了测定水分的不同要求。水分测定可以是工业生产的控制分析，也可是工农业产品的质量签定;可以从成吨计的产品中测定水分也可在实验室中仅用数微升试液进行水分分析;可以是含水量达百分之几至几十的常量水分分析，也可是含水量仅为百万分之一以下的痕量水分分析等等。
水分测定仪如何正确的开启呢？
打开包装按规定安装好仪器。大干燥管安装在仪器后面，里面装满蓝色硅胶，四个接口中单独的一个接双链球，其余的三个分别接滴定管带气孔的接口和五口反应瓶上带玻璃阀门的接口。将电极头两根铂丝平行分开，一端插入五口反应瓶电极接口处，另一端的插头插入电极插座。用乳胶管连接五口反应瓶和滴定管，并在乳胶管这中放入一个玻璃珠。
在小干燥管塞上一个孔，插入滴定管，并在小干燥管内装入干燥剂(蓝色硅胶)，套上管塞。关闭五口反应瓶上放排液进气口的玻璃阀门。在贮液瓶中倒入适量试剂。加入无水甲醇于反应瓶中，至淹没电极铂丝即可。用一手压住滴定管上的气孔，另一手用双链球加压，试剂缓缓地由贮液瓶压入滴定管的满刻度(零位)后松手。
开启电源开关，电源指示灯亮，将选择开关置于“校正”位置，调节校正旋钮，使表头指示50μA处;开关置于“开”位置，表头指示在0μA左右，然后将选择开关置于“测量”位置。
适当调节搅拌旋钮，是反应瓶中的液体在搅拌的作用下旋转，注意搅拌子不要碰到电极铂丝，否则易打弯铂丝。
